Nuestra cocina es mediterránea, marinera, utilizando ingredientes y alimentos de la zona, por eso tiene personalidad propia. Los peces y mariscos tienen un sabor especial, fruto de la escasa profundidad del Mar Menor, de la quietud de sus aguas y de la alta concentración en sal y yodo.
"Con mucho gusto...
...pruebe nuestras recetas"
José Antonio Jiménez